話題に溢れたオーガニックの島～ソルト・スプリング島～
「リタイアしたら住みたい場所」のランキングで常に上位に登場し、バンクーバーやビクトリアからの小旅行が人気のガルフ諸島。その中でも最も大きく、メディアにも頻繁に取り上げられ話題を提供しているのが”ソルト・スプリング島”です。
特別なスピリットが宿るといわれているこの島には、この風土に魅了された多くのアーティスト達が住んでいます。また、オーガニック農場を営む人や、こだわりのチーズ職人など、素朴でも食に対する意識の高い人々のおかげで、西海岸のヘルシーな食文化を体験できる、西海岸の魅力が凝縮した島。そんなソルト・スプリング島の魅力に迫ります！
《 魅力その１ 》サタデー・マーケット
ソルト・スプリング島の夏はたくさんの観光客でいっぱいになりますが、その目玉はなんといってもサタデー・マーケット。
島内で創作活動に励むアーティストや、オーガニックファームの生産者などと直接顔を合わせて買い物ができるとあって、金曜日にはクルーザーやヨットが続々とマリーナに入港します。今となっては各地で開催されるようになったマーケットですが、北米では芸術家の島として最も名高く、また有機栽培のメッカとしても知られているこの島のマーケットは、世界中からのたくさんの訪問客を集めています。
マーケットには島で生産された新鮮な野菜や果物、乳製品、100%ナチュラルな石鹸やオイル、アーティストの作品など、たくさんのものが並び、とってもカラフル。試食をしたり、生産者のこだわりを聞いたりしながら、じっくりお気に入りを見つけてください！
この島には、なんと独自の通貨「Salt Spring Island Dollars」が流通していますが、それを使ってマーケットで買い物をしてみるのも楽しみのひとつ。
マーケットは、4月から10月中旬までの毎週土曜日８時から４時ころまで開催しています。
>サタデーマーケットhttp://www.saltspringmarket.com/
